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海南必威体育 苹果公司:酒店餐具主要有哪些种类?

分类:新闻动态 作者: 来源: 发布:2018-03-23

我国的经济在不断的飞速发展,酒店行业的发展也在蓬勃的发展。餐具的种类也越来越多,看得人眼花缭乱,许多酒店都有自家独特的餐具,使得顾客看了也能赏心悦目。酒店餐具主要有哪些种类?海南必威体育 苹果公司为大家整理了这些干货。

酒店餐具按中餐与西餐分类:
中餐: 骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘等;
西餐:刀叉勺,沙拉碗或沙拉盘、主餐盘(dinner plate)、侧餐盘(side plate) 、黄牛刀、汤勺(spoon)、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。

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