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海口酒店厨房煤气炉用品日常该如何保养?

分类:行业资讯 作者: 来源: 发布:2018-07-19

      每一个酒店都有自己酒店配备的厨房,酒店厨房也是酒店很重要的一个部分,只有日常维护好了,才不会导致关键时刻出现问题。那么酒店厨房煤气炉用品日常该如何保养呢?


      一般是在使用之后我们要立即擦拭干净,千万不能留着污渍。这样不但是会加快煤气炉的损坏、还会导致厨房卫生出现问题。再者,长期积累的污渍,日后也很难清洗掉。还有要每周将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时,应适当调节煤气风量调整器,以免煤气外泄。最重要的是我们要定期注意检查煤气橡胶管的老化问题,是否有龟裂、老化、漏气等等。

      同理厨房当中除了煤气炉需要我们日常保养,别的设备也是需要我们日常要进行养护的。一般来说厨房的设备都是采用不锈钢制品比较多,我们平时可以买不锈钢质保养液擦拭,这样就会恢复原先光亮的模样了。还有我们的厨具、锅具等等物品在清洗完之后要擦拭、烘干在放进橱柜。

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