不锈钢餐具是酒店餐饮用品中很常见的餐具,它有着耐酸、耐碱、防腐蚀以及质地坚韧、外表光滑和使用寿命长等优点,与塑料餐具相比具有很好的安全卫生性,不会对人体造成伤害,所以一直以来在酒店或是餐饮店中,都少不了不锈钢餐具的身影。
不过,如果在使用的过程中不注意保养好不锈钢餐具的话,其使用寿命是会缩短的,甚至可能还会危害到人们的身体健康,故而不锈钢餐具的保养我们需要重视。
那在酒店不锈钢餐具的保养过程中,我们该如何做好对它的保养呢?有何注意事项?想知道的话,下面就和海口众亿必威体育 苹果公司一起来了解一下吧!
1.在洗涤不锈钢餐具的时候,一定不要用具有强碱性和强氧化性的化学剂(小苏打、次氯酸钠等)来洗涤,这些物质都是强电解质,和不锈钢接触的话,会发生化学反应,致使不锈钢厨具生锈。
2.在使用不锈钢餐具前,最好在表面涂上一层植物油,放在火上或是其他烘干设备上烘干,这样做的话就相当于是给餐具表面加上了一层保护罩,不仅可以延长餐具的使用寿命,还很容易清洗。
3.在使用的时候,大家要注意不要长时间用不锈钢餐具来盛放盐、酱油或醋等,因为它们同样具有电解质,假如长时间盛放这类食物的话,会和不锈钢产生电化学反应,让有害的金属元素被溶解出来,进而会影响到人体的身体健康和会对餐具本身造成破坏。
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